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GIORNATA NAZIONALE DELLE VERDURE RIPIENE
Continue ReadingLe verdure ripiene sono un classico della stagione estiva, sono fresche, colorate e saporite purché vengano preparate con ingredienti di buona qualità. Le verdure devono essere possibilmente della stessa dimensione per ottenere…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE ZUCCHINE
Continue ReadingLe zucchine sono importanti per la nostra alimentazione, sono ricche di potassio e povere di sodio, per conservarne le caratteristiche è meglio consumarle senza sbucciarle. Le zucchine con il loro gusto neutro…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE VERDURE RIPIENE
Continue ReadingLe verdure ripiene sono piccoli scrigni che raccolgono un ricco e stuzzicante tesoro. Le verdure devono essere possibilmente della stessa dimensione per ottenere la cottura omogenea delle sfiziose verdure ripiene.…
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GIORNATA NAZIONALE DEI PEPERONI
Continue ReadingI peperoni rossi sono più dolci di quelli verdi, perché il peperone diventa più dolce a mano a mano che matura. Quelli verdi, quindi, essendo i più acerbi di tutti,…
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GIORNATA NAZIONALE DEI NONNI
Continue ReadingI nonni sono una risorsa senza tempo. Non sprechiamola! I nonni amano i propri nipoti di un amore incondizionato e libero. Il legame unico che si genera fra nonni e nipoti va la di…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE VERDURE RIPIENE
Continue ReadingLe verdure ripiene, un grande classico della cucina estiva, sono piccoli scrigni che raccolgono un ricco e stuzzicante tesoro. Sono fresche, colorate e saporite purché vengano preparate con ingredienti di…
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GIORNATA NAZIONALE DEI PEPERONI
Continue ReadingI peperoni diventano più dolci a mano a mano che maturano, quelli rossi sono più dolci di quelli verdi. Si mangiano come verdura, sia crudi che cotti. Possono essere fatti al…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE VERDURE RIPIENE
Continue ReadingLe verdure ripiene sono un classico della stagione estiva, molte le farciture ma è importante che le verdure siano sane, non troppo mature e possibilmente della stessa dimensione, per garantire…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE VERDURE RIPIENE
Continue ReadingCon carne, con pesce, con formaggio, con pasta, con riso: insomma con tutto quello che la fantasia culinaria può immaginare si possono preparare le verdure ripiene e dar, così, vita…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE CIPOLLE
Continue ReadingStrato dopo strato, petalo dopo petalo, si manifesta la grandezza della cipolla, ingrediente imprescindibile e colonna portante dell’alimentazione di tutte le società. Emblema di umiltà, di un cibo semplice e…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE VERDURE RIPIENE
Continue ReadingIn estate c’è il desiderio di piatti stuzzicanti, spesso da poter preparare in anticipo ecco che le verdure ripiene rispondono a tutte le esigenze. Sono fresche, colorate e saporite purchè…
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