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Shakshuka
In Medio Oriente si litiga per tutto. Per i confini, per la terra, per le piante. Per chi ha lanciato una pietra per primo e chi ha risposto con un…
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Giornata Nazionale dell’Uovo
Strapazzate o fritte, sode o a la coque, barzotte o crude, basi di vellutate creme e di voluttuose salse, le uova sono una presenza fissa nella storia della cucina italiana.…
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Giornata Nazionale della Frittata
La frittata, pietanza tipica della cucina italiana, è un alimento completo a base di uova leggermente sbattute e insaporite con sale e pepe; può essere arricchita dall’aggiunta di verdure, carne,…