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GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA MARGHERITA
Continue ReadingLa Torta Margherita è una di quelle torte buonissime nella loro essenza, senza orpelli, nature. Delicata, soffice, evocativa, irresistibile nella sua semplicità e con il suo nome, che è quello…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA MARGHERITA
Continue ReadingLa torta Margherita deve il suo nome, probabilmente, al fatto che una volta cosparsa di zucchero a velo e tagliata a fette, ricorda il fiore con il giallo dell’impasto ed…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA MARGHERITA
Continue ReadingLa torta margherita è uno dei dolci più classici della nostra pasticceria, la sua semplicità ne esalta la bontà. Per Pellegrino Artusi era la Pasta Margherita, soffice e gustosa la versione del…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA MARGHERITA
Continue ReadingLa torta margherita è uno dei dolci più classici della nostra pasticceria, la sua semplicità ne esalta la bontà. La torta Margherita è alta e soffice, servono solo farina uova…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA MARGHERITA
Continue ReadingLa Torta Margherita è una di quelle torte buonissime nella loro essenza, senza orpelli, nature. La torta Margherita deve il suo nome, probabilmente, al fatto che una volta cosparsa di…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA MARGHERITA
Continue ReadingDelicata, soffice, evocativa, irresistibile nella sua semplicità e con il suo nome, che è quello di un fiore, è famosa in tutto il mondo. E’ uno dei dolci più classici…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA MARGHERITA
Continue ReadingPochissimi ingredienti per un dolce semplice come la Torta Margherita che abbiamo conosciuto nelle versione di Pellegrino Artusi, oggi possiamo apprezzarne la versione del pasticcere – Konditor Jörg Schikore titolare della…
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Piegusek, il cugino polacco della Torta Margherita
Continue ReadingScroll down for English Version – Zwijają Na dół dla Polskiej Wersji In lingua polacca, « piegusek » vuol dire letteralmente lentigginoso. È, però, anche il nome di un dolce tradizionale, a…
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Giornata Nazionale della Torta Margherita
Continue Reading“Avendo un giorno, il mio povero amico Antonio Mattei di Prato (del quale avrò occasione di parlare), mangiata in casa mia questa pasta, ne volle la ricetta, e subito da…
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