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GIORNATA NAZIONALE DELLA CUCINA EBRAICA IN ITALIA
Continue ReadingLa cucina ebraica e quella italiana, sono state per secoli partecipi di un gioco di dare e prendere, di scambio reciproco. I grandi punti nevralgici della cucina ebraica italiana sono…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA CUCINA EBRAICA IN ITALIA
Continue ReadingI grandi punti nevralgici della cucina ebraica italiana sono senza dubbio Venezia, Ferrara, Casale, Pitigliano, Livorno e Trani, senza dimenticare Roma, che ospita la popolazione più antica e il ghetto…
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