-
GIORNATA NAZIONALE DELLE PATATE
Continue ReadingQuesti umili tuberi dalle mille risorse arrivati dalle Americhe incutevano timore, si pensava che le patate potessero essere velenose e le si considerava un cibo da maiali, perchè pastose, insipide e…
-
GIORNATA NAZIONALE DEL PRANZO SOTTO L’OMBRELLONE
Continue ReadingAl mare o in montagna Ferragosto è la giornata in cui spesso amiamo pranzare con la famiglia e gli amici sotto l’ombrellone. Pranzi semplici ma ricchi perché ognuno porta qualche…
-
GIORNATA NAZIONALE DELLA FRISELLA
Continue ReadingLa frisella è un pane povero antichissimo era l’alimento base dei marinai, quando dovevano trascorrere molto tempo in mare ne portavano a bordo grandi scorte, le legavano poi a una…
-
GIORNATA NAZIONALE DELLE STELLE IN CUCINA
Continue ReadingGuide prestigiose, di cui vi abbiamo raccontato le origini, ogni anno distribuiscono stelle agli chef che lavorando con impegno e dedizione tengono alto il nome della cucina italiana. E’ la…
-
GIORNATA NAZIONALE DELLA BRUSCHETTA O FETTUNTA
Continue ReadingUna fetta di pane buono cotto nel forno a legna dopo essere stato leggermente abbrustolito viene condito con olio o pomodorini per un ottimo spuntino, ecco come nasce un ottima…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI DEI CONVENTI
Continue ReadingSono dolci preziosi, quelli che sono nati dalle idee e dalle sapienti mani delle monache, che lavorarono con amore e spiritualità nei conventi, dando vita al loro interno, a piccoli…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI GRISSINI
Continue ReadingDorati, fragranti, al naturale, aromatizzati, eleganti, rustici, deliziosi e perfetti da servire in ogni occasione,! sono i grissini l’eccellenza della cucina italiana che ci gustiamo quest’oggi. Come resistere a quei…
-
GIORNATA NAZIONALE DEI CANEDERLI
Continue ReadingPer fare dei canederli / col brodo o col ragù / se ciapa del prezemolo / e se lo taia su; / farina, oio e zigole, / luganeghe col speck,…
-
GIORNATA NAZIONALE DEL PANE CARASAU
Continue ReadingPiù comunemente è conosciuto come carta musica per la sua particolare croccantezza e il suono che si genera quando viene mangiato, il pane carasau è un pane tipico di antiche…
-
GIORNATA MONDIALE DEL PANE
Continue ReadingSemplicemente acqua e farina mescolati con del buon lievito sanno creare una vera magia e sfornare del pane ricco di profumo, fragrante e gustoso. Da sempre è un elemento importante…
-
GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA DI PANE
Continue ReadingAnticamente il pane veniva preparato una volta alla settimana e gli ultimi pezzi di pane, ormai troppo raffermi, avevano la necessità d’essere ammorbiditi da qui la nascita della torta di…
Il progetto
Hashtag Ufficiali
Le Voci degli Altri
