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In India il gelato si chiama Kulfi
Continue ReadingSi può dire che il Kulfi è un gelato? Mentre in occidente lo si chiama il gelato indiano, gli indiani stessi lo chiamano un dessert ghiacciato. La differenza più rilevante…
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Falooda
Continue ReadingVermicelli e Sciroppo di rose. Latte e semi di Basilico Sacro. Magari un po’ di gelato sopra. Mettetevi comodi, che ve lo spiego. L’India è qualcosa che ti stravolge dal…
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