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GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA RUSSA
Continue ReadingL’insalata russa è, probabilmente, la più importante tra tutte le insalate composte di verdure miste, cotte e crude. La ricetta più sontuosa viene ben descritta da Pellegrino Artusi, nel libro…
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GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA RUSSA
Continue ReadingL’insalata russa è, probabilmente, la più importante tra tutte le insalate composte di verdure miste, cotte e crude. La ricetta dell’insalata russa è diffusa in ogni parte del mondo con nomi…
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GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA RUSSA
Continue ReadingE’ con questo nome che la conosciamo, ma se in Russia volete gustare dell’insalata russa ricordatevi di ordinarla con il suo vero nome, Olivier Salad. La ricetta dell’insalata russa è…
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GIORNATA NAZIONALE – L’INSALATA RUSSA
Continue ReadingL’insalata russa è, probabilmente, la più importante tra tutte le insalate composte di verdure miste, cotte e crude. Una macedonia di verdure che nel corso degli anni si è alleggerita abbandonando di strati…
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GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA RUSSA
Continue ReadingL’insalata russa è composta da verdure fresche, cotte e condite con maionese. Spesso è arricchita da altri elementi come sottaceti, uova sode, pesce, salumi, pollo. La ricetta dell’insalata russa è…
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GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA RUSSA
Continue ReadingL’insalata russa è, probabilmente, la più importante tra tutte le insalate composte di verdure miste, cotte e crude. Nonostante le sue origini siano controverse e non esista un’unica versione ma…
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GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA RUSSA
Continue ReadingIn Italia la conosciamo come insalata russa, ma basta varcare i confini che improvvisamente cambia nome. Curioso sapere che in Danimarca e Germania è un “insalata italiana” e come abbiamo…
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Shuba
Continue ReadingShuba, alias Selyodka pod shuboy: l’insalata russa davvero russa… con tanto di pelliccia! I Russi, un po’ come gli Italiani, sono un popolo godereccio che, quando c’è da mettersi a…
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Giornata Nazionale dell’Insalata Russa
Continue ReadingSe volete ordinare un piatto di Insalata Russa, a Mosca, ricordatevi di chiamarla Olivier, dal nome del cuoco moscovita di origine francese che é considerato uno degli inventori della ricetta, oppure…
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