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GIORNATA NAZIONALE DEL GELATO
Continue ReadingUn buon gelato artigianale, nostro vanto nazionale, deve avere una consistenza, né troppo morbida né troppo duro, non dovrebbe essere né acquoso né gelatinoso. È un alimento completo e deve essere armonioso…
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GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI CON GELATO
Continue ReadingSono simbolo di festa, come immaginare l’estate senza i dolci con gelato, quei dolci golosi e molto eleganti, come torte, bombe, tronchetti o più semplici come dei coni di sfoglia che sappiano racchiudere un goloso gelato. Sono…
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GIORNATA NAZIONALE DEI RICCIARELLI DI SIENA
Continue ReadingI ricciarelli hanno una consistenza morbida per l’impiego dell’albume d’uovo e il loro sapore delicato e profumo dell’arancia hanno contribuito non poco a farli diventare uno dei prodotti della pasticceria senese più conosciuti…
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GIORNATA NAZIONALE – L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Continue ReadingE’ il prodotto principe dell’agroalimentare italiano, l’olio extravergine d’oliva è una ricchezza per la nostra cucina. Imparare a conoscerlo è importante per apprezzarlo anche come alimento in cucina inserendo l’olio extravergine all‘interno…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GELATO
Continue ReadingUn buon gelato artigianale, nostro vanto nazionale, deve avere una consistenza, né troppo morbida né troppo duro, non dovrebbe essere né acquoso né gelatinoso. Il gelato è un alimento completo e deve…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GELATO
Continue ReadingFra i più famosi dolci italiani, l’origine del gelato la dobbiamo ai maestri gelatai italiani che furono artefici dell’evoluzione dai sorbetti siciliani al gelato. Il gelato è un alimento completo e…
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GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI CON GELATO
Continue ReadingSono simbolo di festa, come immaginare l’estate senza i dolci con gelato, quei dolci golosi e molto eleganti, come torte, bombe, tronchetti o più semplici come dei coni di sfoglia che sappiano racchiudere…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GELATO
Continue ReadingIl gelato è un alimento completo e deve essere armonioso nel gusto. Fra i più famosi dolci italiani, l’origine del gelato la dobbiamo ai maestri gelatai italiani che furono artefici dell’evoluzione…
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GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI CON GELATO
Continue ReadingI dolci con gelato sono simbolo di festa, non la coppetta di gelato ma dolci golosi e molto eleganti. Come immaginare l’estate senza i dolci con gelato, quei dolci sontuosi come…
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GIORNATA NAZIONALE DEL GELATO
Continue ReadingIl gelato è un alimento completo e deve essere armonioso nel gusto. I maestri gelatai italiani sono stati i principali artefici dell’evoluzione dai sorbetti siciliani al gelato a base di uova…
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GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI CON GELATO
Continue ReadingCome immaginare l’estate senza i dolci con gelato, quei dolci sontuosi come bombe, tronchetti o più semplici come dei coni di sfoglia che sappiano racchiudere un goloso gelato. Sono dolci da gustare con…
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