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GIORNATA NAZIONALE DI CENCI, CHIACCHIERE E FRAPPE
Con quanti nomi conosciamo le chiacchiere: si chiamano “cenci” ma anche “lattughe”, “crostoli”, “frappe”, sassole “sfrappole”,“cioffe”, “gale” e “maraviglie” e sono la stessa dolce delizia declinata in modo diverso in base al…
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GIORNATA NAZIONALE DI CENCI, CHIACCHIERE E FRAPPE
Si chiamano “cenci” ma anche “lattughe”, “crostoli”, “frappe”, “sfrappole”,“cioffe”, “gale”, “sossole” e “chiacchiere”, sono loro l’emblema dei dolci carnevaleschi di cui ogni regione ne ha la propria versione. Oggi andiamo a…
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GIORNATA NAZIONALE DI CENCI, CHIACCHIERE E FRAPPE
Le chiacchiere, tipiche del Carnevale, sono strisce di pasta preparate semplicemente con farina, burro, zucchero, vaniglia, uova, fritte e poi ricoperte di zucchero. Con quanti nomi conosciamo le chiacchiere: si…
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GIORNATA NAZIONALE DELLE CHIACCHIERE, CENCI E FRAPPE
CHIACCHIERE, CENCI, FRAPPE Invadono le nostre tavole, monopolizzano le nostre merende, addolciscono i piovosi, umidi, pomeriggi invernali e trasudano allegria con le loro innumerevoli forme. Arrivano con l’arrivo del Carnevale…