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GIORNATA NAZIONALE DEL BONET
Continue ReadingNon un è semplicemente un budino, è quanto di più rappresentativo ci sia nel cuore dolce del Piemonte; un cuore delizioso che sa di cioccolato, di latte e di amaretti.…
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GIORNATA NAZIONALE DEL SALAME DI CIOCCOLATO
Continue ReadingHa il nome di un insaccato ma è uno dei dolci più amati che ci sia. Una fettina rende tutti felici: i piccoli stravedono per la sua cioccolata e che…
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GIORNATA NAZIONALE DEGLI SPATZLE
Continue ReadingIl loro nome Spatzle deriva dal dialetto Svevo e significa “passerotti”. Sono piccoli gnocchetti, in origine a base di farina acqua e uova e oggi presenti sulle tavole del Nord…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA MARGHERITA
Continue ReadingDelicata, soffice, evocativa, irresistibile nella sua semplicità e con il suo nome, che è quello di un fiore, è famosa in tutto il mondo. E’ uno dei dolci più classici…
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GIORNATA NAZIONALE DEL QUINTO QUARTO
Continue ReadingUn tempo cibo povero di sussistenza oggi sono considerate una vera delizia della gastronomia. Sono le frattaglie anche conosciute con il suggestivo nome di quinto quarto. Il quinto quarto è…
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Giornata Nazionale del Pesce al Forno
Continue Reading1, 100, 1000 pesci al forno tutti buonissimi e da provare! Il pesce al forno riesce a sprigionare grazie a questa delicata cottura molti aromi, purché venga cotto quasi in…
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GIORNATA NAZIONALE DEI GRISSINI
Continue ReadingDorati, fragranti, al naturale, aromatizzati, eleganti, rustici, deliziosi e perfetti da servire in ogni occasione,! sono i grissini l’eccellenza della cucina italiana che ci gustiamo quest’oggi. Come resistere a quei…
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GIORNATA NAZIONALE DEL RISOTTO ALLA PARMIGIANA
Continue ReadingL’unione tra pochi ingredienti di ottima qualità e i gesti sapienti di una cucina che si fonda su tecnica e cuore è capace di dar vita a vere poesie per…
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GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI QUARESIMALI
Continue ReadingSono i dolci quaresimali quelli che ci allieteranno nei giorni a seguire; quelli che, nonostante una natura non troppo ricca, ci terranno compagnia da qui al giorno della Santa Pasqua.…
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GIORNATA NAZIONALE DELLA COLAZIONE CON BRIOCHE
Continue Reading“Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la colazione deve essere abbondante.” cit. Charles M. Schulz, Peanuts La colazione è il primo pasto…
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GIORNATA NAZIONALE DEL CASATIELLO DOLCE
Continue ReadingGoloso sia dolce che salato è una delle eccellenze della cucina partenopea e troneggia in tutta la sua bontà sulle tavole napoletane, durante le festività pasquali. Nonostante l’apparenza maestosa, il…
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