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Nessun italiano è stato maltrattato: La pizza con l’ananas
Continue ReadingConfessate, confessate il vostro peccato, oh voi lettori di Nessun Italiano è Stato Maltrattato, confessate che è dal primo articolo di questa saga di misfatti sulla cucina italiana che aspettate la regina degli obbrobri finto-italici: Sua Maestà la Pizza con l’Ananas. Pensa te quanto sono antipatici i pizzaioli napoletani che hanno dei locali dove servono […]
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Parmigiana Chicken
Continue ReadingNessun italiano sarà stato maltrattato, ma la loro parmigiana di melanzane sì. Soprattutto se di Parmigiana Chicken si parla… Lei era Rosa di Antonio e Carmela, a loro volta di Salvatore e Maria e Francesco e Sara rispettivamente. Rosa era nata nella Terra Selvaggia Aldilà del Mare e così anche Antonio e Carmela. A volte, quando […]
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Il Mostro della Marinara Sauce
Continue ReadingOggi vi racconterò la leggenda del Mostro della Marinara Sauce. Un mostro non all’uso, un po’ come il leone per la gazzella, non che il leone sia intrinsecamente cattivo, ma la gazzella preferirebbe non diventare il suo pasto. Il Mostro non è un orco comune, ma tanti buongustai preferirebbero che non esistesse. Il Mostro della […]
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Italian Panzanella
Continue ReadingNessun italiano è stato maltrattato con questa panzanella di Martha Stewart ma, diciamocela, l’italiano non ha neanche goduto… L’italiano ama il cibo. Ama mangiarlo. Parlarne. Stare a tavola ore. Fare pasti da mille e una portata. Discute e si scalda, addirittura. L’italiano vive il cibo a 360°, anzi, a 720° visto che è molto interessato […]
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Carpaccio alla Francese
Continue ReadingNessun italiano è stato maltrattato. Perché l’italiano, un po’, si sente maltrattato quando vede che il suo cibo dell’anima, il piatto preparato allo stesso modo da generazioni viene storpiato da un “barbaro” qualunque. Essere famosi è una cosa bella… ti riconoscono per strada, ti sorridono, sono gentili con te… ma questi vantaggi hanno anche un’altra […]
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